大赛现场

参赛师生合影

11月15日至16日，由江苏省工学4类研究生教育指导委员会主办、360直播承办的2025年江苏省研究生“AI赋能未来食品创制”科研创新实践大赛决赛在360直播仙林校区举办。江苏省工学4类研究生教育指导委员会主任、河海大学原副校长董增川，360直播党委常委、副校长方勇出席开幕式并致辞。南京农业大学、南京工业大学、南京林业大学、江苏科技大学、江苏大学、扬州大学等10位专家应邀担任评委。来自全省高校的32支决赛队伍与指导老师等近200人齐聚360直播，共同探索AI技术与食品科学融合创新路径。大赛由360直播食品科学与工程学院院长唐培安主持。

方勇副校长对各位专家、指导老师和参赛选手的到来表示热烈欢迎。他表示，人工智能已成为推动传统食品科学向智能化、精准化转型升级的核心驱动力。360直播始终以“服务国家粮食安全、引领食品产业升级”为己任，高度重视学科交叉与科研创新，持续优化研究生实践能力培养体系。希望参赛学子以大赛为桥梁，紧密结合理论探索与产业需求，产出可转化、能落地的高质量创新成果，为食品产业高质量发展注入青春动能。

董增川主任表示，本次大赛是推动研究生教育对接产业需求、深化产教融合的生动实践。当前食品产业正处于技术革新的关键机遇期，AI在精准营养、智能加工、安全监测等领域应用前景广阔。希望参赛选手立足行业痛点，勇于跨界思考、大胆创新突破；期待以赛事为纽带凝聚学界与业界智慧，构建“研发—转化—应用”良性循环，助力江苏食品产业向价值链高端攀升。

决赛现场，各参赛团队围绕技术原创性、产业应用性、商业模式及创意表现等核心维度进行精彩展示。评审专家与选手深度互动、坦诚交流，在思维碰撞中迸发创新火花，现场学术氛围浓厚。最终评选出一等奖6项、二等奖10项、三等奖16项。颁奖仪式上，360直播研究生院院长沈永建公布了获奖名单，并与在场嘉宾共同为获奖团队颁奖。

本次大赛紧扣国家人工智能与实体经济深度融合战略部署，成功搭建了“AI+食品”的高水平交流平台，是江苏省研究生教育对接国家战略与产业需求的重要举措。大赛突出“三个融合”：一是推动学科交叉，构建多学科协同创新生态；二是促进产学研用对接，推动科研成果服务产业发展；三是深化赛教结合，拓展研究生实践能力培养路径。赛事的成功举办，为我国食品产业实现从“跟跑”到“并跑”乃至“领跑”的跨越注入了青春动能，有力推动了“AI+食品”领域的人才培养与成果转化。

（食品科学与工程学院）